Schlagwort: Fisch

  • Ekeltransport auf A61 gestoppt

    Ekeltransport auf A61 gestoppt

    Lebensmitteltransporter auf A61 bei Wörrstadt gestoppt – Kühlkette unterbrochen

    Am 30. Juni 2025 stoppte die Polizei auf der Autobahn 61 bei Wörrstadt einen Lebensmitteltransporter.

    Die Kontrolle erfolgte durch den Kontrolltrupp für gewerblichen Güter- und Personenverkehr der Verkehrsdirektion Mainz.

    Im Laderaum des Fahrzeugs befanden sich Meeresfrüchte, Fisch und Geflügel.

    Diese Tiefkühlwaren müssen bei mindestens -18 °C transportiert werden.
    Bei Außentemperaturen von 29 °C war dies besonders kritisch.

    Das Kühlaggregat des Lkws war jedoch nur auf -8 °C eingestellt.

    Eine Temperaturmessung im Inneren ergab sogar 2 °C. Die Lebensmittel wurden also deutlich über dem Gefrierpunkt befördert.

    Die Polizei informierte sofort die zuständige Lebensmittelüberwachung am
    Unternehmenssitz.

    Diese sprach ein Verwertungsverbot aus und ordnete die Rückführung der betroffenen Waren an.

    Der Transporter wurde zur Durchsetzung dieser Maßnahme
    versiegelt.

    Während der Kontrolle wurde zudem bekannt, dass bereits ein Teil der Ware ausgeliefert worden war.

    Die Lebensmittelbehörde am Abladeort wurde daraufhin umgehend informiert,
    um eine Weiterverwendung zu
    verhindern.

    Die Ermittlungen zum Vorfall dauern an. Verstöße gegen Kühlvorgaben stellen ein erhebliches Risiko für die Lebensmittelsicherheit dar.

  • Bundesweiter Rückruf bei Metro von Sardinellenfilets

    Bundesweiter Rückruf bei Metro von Sardinellenfilets

    Bundesweiter Rückruf bei Metro von Sardinellenfilets

    Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass der Histamin-Höchstgehalt bei dem oben genannten Produkt überschritten wird.

    Mögliche Folgen:

    Ein zu hoher Histamingehalt im Blut kann zu gesundheitlichen Problemen, wie z.B. Bauchkrämpfe, Durchfall, Übelkeit oder Hautrötung führen.

    METRO Deutschland GmbH,
    Metro-Straße 8,
    40235 Düsseldorf

    Empfehlung:

    Wir möchten Sie daher bitten, von dem Verzehr, der Verarbeitung sowie dem Weiterverkauf des Artikels mit den oben genannten Daten abzusehen.

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