Rückruf bei Dm: Eines der stärksten Gifte der Welt in Produkten gefunden
Ein Mandel-Produkt ist aktuell von einem Rückruf betroffen. Kunden, die es unter anderem bei dm erworben haben, sollten es auf keinen Fall essen.
Dortmund – Mandeln sind nicht nur köstlich, sondern auch eine beliebte Zutat. In gemahlener Form können sie sogar herkömmliches Mehl ersetzen und glänzen mit weniger Kohlenhydraten, vielen Vitaminen und einem hohen Eiweißgehalt. Doch zwei Mandel-Produkte sind jetzt von einem Rückruf betroffen und können der Gesundheit schaden.
- dmBio gemahlene Mandeln
Inhalt: 200g
GTINNummer: 4058172859793
Charge L212091
MHD 29.04.2022 - MorgenLand Mandelmehl
Inhalt: 300g
GTINNummer: 4044019390666
Charge L212238
MHD 13.05.2022
Kunden und Kundinnen, die die betroffenen Artikel bereits im Vorratsschrank stehen haben, sollten unbedingt davon absehen, sie zu verwenden. Hersteller EgeSun GmbH schreibt: „Vom Verzehr wird daher dringend abgeraten, da Aflatoxine ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher darstellen.“ Kunden können die Produkte zurückgeben. Der Preis wird erstattet.
Die Rückrufaktion kommt also nicht von ungefähr. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sind Aflatoxine von den Schimmelpilzarten Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus gebildete Gifte (Mykotoxine). „Sie gehören zu den stärksten in der Natur vorkommenden Giften und krebserzeugenden Stoffen“, heißt es beim BfR.
Die gefährlichen Aflatoxine befallen besonders häufig ölhaltige und stärkehaltige Samen, verschiedene Nussarten, Pistazien, Mandeln, Feigen, Kokos, Obst, Getreide, Reis, Mais und Soja. Auch wenn die befallenen Lebensmittel gekocht werden, besteht weiterhin Gefahr. Denn Aflatoxine sind hitzestabil.
Werden Aflatoxine aufgenommen, können sie in hoher Konzentration Nieren und Leber – sowie auch ungeborene Babys – schädigen. Außerdem sollen sie das Erbgut schädigen können. Das BfR betont aber, dass akute Gesundheitsschäden wie Leberzellnekrosen oder akutes Leberversagen beim Menschen äußerst selten vorkommen.
