Für viele McDonald’s-Fans endet eine Ära. Am 27. Oktober 2026 verschwindet der McRib aus dem deutschen Sortiment. Seit 1989 gehörte der Burger mit Schweinefleisch und BBQ-Sauce fest zum Angebot. Nun verabschiedet sich der Fast-Food-Riese von einem seiner bekanntesten Produkte.
McRib verschwindet bei McDonald’s nach 37 Jahren
Der McRib gehört seit Jahrzehnten zu den Klassikern bei McDonald’s. Doch damit ist bald Schluss. Ab dem 27. Oktober 2026 soll der beliebte Burger nicht mehr zum regulären Angebot in Deutschland gehören.
McDonald’s bezeichnet den McRib in einem Newsletter als echte Ikone. Einen konkreten Grund für das Ende nennt das Unternehmen dort nicht.
Für viele Kunden kommt die Entscheidung überraschend. Schließlich gehörte Deutschland zu den wenigen Ländern, in denen McDonald’s den McRib dauerhaft anbot.
Warum McDonald’s den McRib ursprünglich erfand
Die Geschichte des McRib beginnt Anfang der 1980er-Jahre in den USA. Damals verkauften sich die Chicken McNuggets so erfolgreich, dass McDonald’s Schwierigkeiten mit der Versorgung hatte.
Deshalb entwickelte das Unternehmen eine Alternative mit Schweinefleisch. Der luxemburgische Koch René Arend spielte bei der Entwicklung eine wichtige Rolle. Er hatte zuvor bereits an den Chicken McNuggets mitgewirkt.
Der McRib erhielt eine besondere Form. Sein Fleisch erinnerte an Schweinerippchen, enthielt aber keine Knochen.
BBQ-Sauce machte den Burger unverwechselbar
Der McRib bestand aus geformtem Schweinehackfleisch, einer kräftigen BBQ-Sauce, Gurkenscheiben und weißen Zwiebeln. Dazu kam ein längliches Brötchen.
Besonders die reichhaltige Sauce machte den Burger bekannt. McDonald’s gab deshalb sogar Erfrischungstücher dazu.
Während der McRib in den USA immer wieder als zeitlich begrenztes Aktionsprodukt erschien, blieb er in Deutschland seit 1989 dauerhaft erhältlich.
Sogar Markus Söder gehört zu den McRib-Fans
Der Burger hat auch prominente Anhänger. Bayerns Ministerpräsident Markus Söder erklärte mehrfach, dass McRib und Big Mac zu seinen Lieblingsprodukten bei McDonald’s gehören.
Auch in den sozialen Medien zeigte Söder seine Vorliebe für den Burger.
Für besondere Aufmerksamkeit sorgte McDonald’s außerdem am 1. April 2025. Damals bot das Unternehmen über seine App ein McRib-Duschgel für 400 Punkte an. Die ungewöhnliche Aktion gehörte zum Aprilscherz des Unternehmens.
McRib Sweet Heat als möglicher Nachfolger
Wenn der McRib verschwindet, bleibt zunächst eine neue Variante im Gespräch. Der McRib Sweet Heat setzt auf eine süß-scharfe Chilisauce.
Allerdings soll diese Variante offenbar nur für begrenzte Zeit erhältlich sein. Einen dauerhaften Ersatz für den bisherigen McRib gibt es damit bislang nicht.
Kommt der McRib irgendwann zurück?
Ob McDonald’s den McRib später erneut anbietet, bleibt offen. In den USA kehrte der Burger bereits mehrfach für zeitlich begrenzte Aktionen zurück.
Auch in Deutschland könnte McDonald’s künftig auf dieses Konzept setzen. Eine entsprechende Ankündigung gibt es bislang jedoch nicht.
Fest steht: Wer den klassischen McRib noch einmal essen möchte, sollte sich beeilen. Der 27. Oktober 2026 markiert nach den bisherigen Angaben das Ende seiner dauerhaften Präsenz in Deutschland.
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Bei der Erstellung dieses Beitrags wurden KI-Werkzeuge unterstützend eingesetzt. Inhaltliche Prüfung und redaktionelle Verantwortung liegen bei „Blaulicht Report“.